雕塑的外在特征包括形狀、結構、材質、工藝和表面處理等方面。形狀是指雕塑的外形輪廓，可以是人物、動物、植物等具體的形象，也可以是抽象的形態。結構是指雕塑的內部支撐和連接方式，可以是單體雕塑，也可以是由多個部分組合而成的。材質是雕塑的原材料，可以是石頭、木頭、金屬、陶瓷等不同的材質。工藝是指雕塑的制作方法，可以是雕刻、鑄造、塑造等不同的技術手段。表面處理是對雕塑表面進行加工處理，使其達到一定的光澤度、質感和紋理效果。綜合這些外在特征，可以全面了解一件雕塑的外觀和特點。