仿木雕塑一般可以使用普通的水泥或者專用的仿木水泥進行制作。普通水泥是一種通用的建筑材料，硬度較高，硬化后表面比較粗糙，適合用來制作一些簡單的雕塑作品。而專用的仿木水泥則是一種經過特殊處理的水泥，質地細膩，質地均勻，可以更好地模擬木材的紋理和質感，適合用來制作仿木雕塑。

在選擇水泥的時候，需要根據自己的實際需求和雕塑作品的要求來選擇適合的水泥。如果需要制作仿木雕塑，建議選擇仿木水泥，可以更好地模擬木材的外觀和紋理；如果制作簡單的雕塑作品，可以選擇普通水泥。在制作過程中，還需要根據水泥的使用說明來進行操作，保證雕塑作品的質量和穩固性。