工藝和雕塑是兩種不同的藝術形式，它們之間有一些明顯的區分點：

1. 材料和手法：

工藝一般是指利用各種材料和技術進行手工制作或加工而成的藝術品，如陶瓷、織物、木藝、金屬工藝等。而雕塑是指以雕刻、塑造等方式制作出的三維立體藝術品，常用的材料有石頭、木頭、銅、陶瓷等。

2. 主題和形式：

工藝的主題多樣，可以是風景、花鳥、人物等，形式也多種多樣，如瓷器、繡品、木雕、鐵藝等。而雕塑通常以人物、動物或抽象形式為主題，其形式更為具體和獨特。

3. 創作方式：

工藝基本上是通過技術和工藝手法進行制作，強調的是手工藝的技巧和工藝性；而雕塑則更注重藝術家的個人風格和創作想法，強調的是藝術性和表現力。

工藝更注重實用性和裝飾性，常常作為日常生活用品或禮品；而雕塑更具有審美性和紀念意義，常常被視為藝術品展示在博物館或公共場所。通過以上幾點的區分，我們可以更清晰地認識到工藝與雕塑之間的差異。