中國的雕塑技法有非常豐富的傳統和歷史，其中主要包括刻、塑、鑄和鏤等技法。刻是指在石頭、木頭或其他材料上用刀、鑿等工具進行刻畫，常見的有石刻、木刻等；塑是指用黏土、泥塑等材料進行塑造，然后再燒制成陶瓷或者鑄造成銅像等；鑄是指將熔化的金屬注入模具中進行成型，常見于銅像、鐵像等；鏤是指在各種材料表面進行雕刻，常見于木雕、玉雕等。

在中國古代，雕塑技法主要在宗教、宮殿和墓葬中得到廣泛應用，代表性的有秦始皇兵馬俑、佛教石窟雕刻和明清宮廷的石雕等。現代中國的雕塑藝術也有著豐富的發展，融合了傳統技法和現代創新，形成了多樣化的風格和表現形式。在當代，中國雕塑藝術家們在探索傳統技法的也積極吸收國際藝術的精髓，以創新和開放的態度推動中國雕塑藝術的發展。