石膏雕塑斷裂的處理方法取決于斷裂的位置和程度。如果雕塑只是表面斷裂，可以使用透明膠水或者石膏膠進行修復。將斷裂的部分粘合在一起，確保粘合處平整。如果雕塑嚴重斷裂或者部分缺失，可能需要專業修復。可以找到專業的雕塑修復師傅或美術館進行修復。修復專家會使用專業的技術和材料進行修復，使雕塑恢復原貌。在修復過程中要十分謹慎，確保不會進一步損壞雕塑。